Ruoka

Vaakahuoneen uudistettu keittiö tarjoaa rustiikkista, itsetehtyä ruokaa, kunnioittaen Vaakahuoneen pitkiä perinteitä. À la carte -listaltamme löytyy mm. Vaakahuoneen rapeat paistetut silakat, Vaakahuoneen leike tai herkulliset ja isot pizzat. Sekä paljon muuta - tule maistamaan!
 

HUIKOPALAKSI

GRATINOITUJA ETANOITA (L) 9,50 €
- Aurajuusto-valkosipulikastiketta ja patonkia

TOAST SKAGEN (L) 11,00 €
- Saaristolaisleipää ja katkarapuskagenia

PIZZA BREAD (L) 6,00 €
- Valkosipulivoilla ja cheddarjuustolla kuorrutettua pizzaleipää

KANAKORI (L) 15,00 €
- Paneroitua broileria, maalaisrankalaisia sekä aurajuustodippi

FISH N CHIPS (M) 16,00 €
- Taikinoitua ahventa, maalaisranskalaisia ja lime-aiolia

CHICKEN WINGS (L,G) 12,00 € / 16,00 € / 19,00 €
- 12/18/24 kpl broilerin siipiä valitsemallasi tulisuudella (mieto/medium/hot), dippikasvikset ja aurajuustodippiä

Kaikki alkuruokamme voidaan valmistaa myös gluteenittomina (+2,00 €)

 

RAIKKAAT SALAATIT

BROILERSALAATTI (M) 15,00 €
- Grillattua broileria, pekonia, avocadoa, paholaisenhilloa ja patonkia

SAVULOHISALAATTI (L) 17,00 €
- Lämminsavulohta, katkarapuskagenia, lime-aiolia ja saaristolaisleipää

CAPRESE-SALAATTI (L) 14,00 €
- Mozzarellaa, tomaattia, pestoa, basilikaa ja patonkia

CAESARSALAATTI (L) 17,00 €
- Romainesalaattia, talon caesarkastiketta, krutonkeja, parmesania / Vaihtoehtoina broileri, lämminsavulohi tai katkarapu

Kaikki salaatit sisältävät lisäksi: salaattimix, rucolaa, kurkkua, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia ja hunaja-vinegretteä (pl. caesar)

Kaikki salaattimme voidaan valmistaa myös gluteenittomina (+2,00 €)

 

HERKULLISET PIZZAT

HAMBURGER (L) 16,00 €
- Jauhelihaa, paahdettua pekonia, cheddarjuustoa, marinoitua punasipulia, Myrttisen suolakurkkua ja hampurilaiskastiketta

RIVERA (L) 17,00 €
- Lämminsavulohta, katkarapuskagenia, kirsikkatomaattia, ruohosipulia ja marinoitua punasipulia

PICANTE (L) 16,00 €
- Maustettua salamia, paahdettua pekonia, balsamicosiirappia, paholaisen hilloa ja rucolaa

POLLO (L) 16,00 €
- Grillattua broileria, ilmakuivattua kinkkua, avocadoa, kirsikkatomaattia, mustapippuri-hunajakastiketta ja rucolaa

CLASSIC (L) 15,00 €
- Maalaispalvattua kinkkua, tuoretta ananasta, Aurajuustoa ja rucolaa

CAMPANA (L) 16,00 €
- Mozzarellaa, pestoa, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia ja basilikaa

FANTASIA (L) 17,50 €
- Neljä täytettä haluamasi mukaan

Lisätäytteet: kinkku, ananas, jauheliha, katkarapu, salami, kirsikkatomaatti, Aurajuusto, mozzarella, pesto, marinoitu punasipuli, pekoni, lämminsavulohi, avocado, broileri, cheddarjuusto, Myrttisen suolakurkku, ilmakuivattu kinkku, rucola, basilika, ruohosipuli, pinjansiemen, katkarapuskagen, parmesan, paholaisenhillo, balsamicosiirappi

Kaikki pizzat sisältävät Vaakahuoneen tomaattikastiketta ja juustoa

Lisätäyte: 1,50 €  |  Pizzan puolitus: 2,00 €

Kaikki pizzamme voidaan valmistaa gluteenittomalla pizzapohjalla (+3,00 €)

 

À LA CARTE

AVOCADOPASTA (M,VE) 16,00 €
- Avocadoa, chiliä, valkosipulia sekä pinjansiemeniä / saatavana myös gluteenittomana

SPAGHETTI BOLOGNESE (L) 16,00 €
- Perinteistä jauhelihakastiketta ja parmesania

VAAKAHUONEEN SILAKAT (L) 16,00 €
- Voissa paistettua silakkaa, tillivoita ja perunamuusia

PARMESAN-LOHI (VL) 22,00 €
- Yrtti-parmesanpaneroitua merilohta, salaattia ja bearnaisella maustettua pastaa

TALON BURGER (L) 17,00 €
- 150 g naudan täyslihapihvi, paahdettua pekonia, cheddarjuustoa, jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, Myrttisen suolakurkkua ja hampurilaiskastiketta sekä maalaisranskalaisia

VAAKAHUONEEN LEIKE (VL) 19,00 €
- Paneroitua porsaan ulkofileetä, paahdettua pekonia, kauden kasvikset ja bearnaisekastiketta sekä maalaisranskalaisia

VAAKAHUONEEN PIPPURIPIHVI (L,G) 26,00 €
- 200 g grillattua naudan ulkofileetä, pippurikastiketta, kauden kasvikset ja maalaislohkoperunoita

 

JÄLKIRUOAT MAKEANNÄLKÄÄN

JÄÄTELÖANNOS (L,G) 7,50 €
- Mansikka- ja vaniljajäätelöpallo, kermavaahtoa, kinuski- tai suklaakastiketta

VAAKAHUONEEN VAIHTUVA JÄLKIRUOKA (L) 9,50 €
- Viikoittain vaihtuva herkullinen jälkiruoka

 

Erityisruokavalioiden merkinnät: L = laktoositon, VL = vähälaktoosinen,  G = gluteeniton, VE = vegaani, M = maidoton. Kysy henkilökunnaltamme lisätietoa erityisruokavalioista.