Äitienpäivämenu

Äitienpäivää juhlitaan sunnuntaina 12. toukokuuta. Vaakahuoneen herkullinen äitienpäivämenu on tarjolla: klo 12-14.30 tai klo 15-17. Valitse haluamasi kattaus ja tee pöytävaraus!

Huippusuosittu artisti Tomi Metsäketo esiintyy Vaakahuoneella äitienpäiväkattauksen aikana!

Pöytävaraukset ja ryhmämyynti: ravintolapaallikko@vaakahuone.fi, p. 044 7066 360

Äitienpäivämenun hinta: 44 €

 

KYLMÄT RUOAT

- Deli Verden salaattivalikoima kauden salaateista
- Kirsikkatomaattia
- Mummon kurkkua
- Pikkelöityjä porkkanalastuja
- Marinoitua punasipulia
- Krutonkia, siemeniä
- Caesarsalaattia
- Pasta-tomaattisalaattia
- Marinoitua kalkkunaa ja pinjansiemensalaattia
- Katkarapukimaraa
- Salaatinkastikkeet; talon kastike, caesarkastike ja vadelma-vinegrette
- Lämminsavukalaa
- Gin-graavattua lohta ja sinappikastiketta
- Sinappisilakkaa
- Chilisilakkaa
- Vaakahuoneen omaa silakkaa
- Matjessilliä
- Täytettyjä kananmunanpuolikkaita
- Marinoitua naudan paahtopaistia ja piparjuurikermaa

- Keitettyä varhaisperunaa
- Saaristolaisleipää, rouheleipää sekä voita ja talon levitettä

 

LÄMPIMÄT RUOAT

- Parsaa ja sitruunahollandaise-kastike
- Paahdettua porsaan ulkofileetä ja portviinikastiketta
- Paistettua lohta ja korvasienikastiketta

- Bataatti-kermaperunaa
- Keitettyä varhaisperunaa
- Lämmintä juures-vihannespaistosta

 

JÄLKIRUOAT

- Raparperi-britakakkua
- Kahvia/teetä